Saltar a la Receta Casi no hay nada que a los alemanes les guste más que sus queridas papas. Forman parte de recetas tanto tradicionales como modernas, platos dulces y salados, servidos como guarnición o como plato principal. Se asan, se hornean, se asan a la parrilla, se hierven, se arrozan, se cortan en cubitos,…
Es lo mismo todos los años. Millones de visitantes, locales y turistas por igual, se dirigen a Múnich cada año para celebrar una de las ferias más importantes de Alemania… ¡Es hora de la Oktoberfest! Es una gran fiesta, y durante la temporada de fiestas, las tiendas de abarrotes ofrecen muchas comidas típicas, adornos y…
Si quieres hornear algo especial, German Baumkuchen debería ser tu primera opción. ¡Sorprenda y consienta a sus invitados con este pastel inusual! Preparar este delicioso postre definitivamente requiere algo de esfuerzo y paciencia. A primera vista, puede parecer un poco complicado. Pero no te preocupes, no es tan difícil de hacer (solo requiere mucho tiempo)….
Hay un frío en el aire, ¡ese aire otoñal perfecto! Cuando salí del trabajo ayer, respiré la brisa fresca y fresca, y percibí el olor de algo horneándose. ¿Donas? pan ? Y mientras conducía a casa, incluso en la autopista con tráfico, todavía tenía ese olor persistente de masa horneada siguiéndome. Mientras los autos avanzaban…
Saltar a la Receta En Alemania, este pastel a menudo se hace para los cumpleaños de los niños, pero a los adultos golosos también les encantará una porción (o dos, guiño, guiño). Se le conoce como “pastel de mole” porque es como una colina de mole que encontrarás en el patio trasero, un pequeño montículo…
Bienvenidos al mundo de las deliciosas papas fritas ralladas, amigos míos. Estos chicos son dorados y crujientes por fuera, con un interior esponjoso que se deshace en la boca. Si no has oído hablar de kartoffelpuffer, déjame desglosarlo por ti. Estos panqueques de patata alemanes son un aperitivo popular y comida callejera que se encuentra…
“Alemania, un país de salchichas”. ¿Habías escuchado esta frase antes? Bueno, si lo piensas bien, el estereotipo probablemente encaje. Después de todo, es uno de los países líderes en la producción de salchichas, ¡y probablemente también en el consumo! Sé que no pude resistirme a una salchicha Wiener con ensalada de papas o un Mettwurst…
Vino caliente especiado, pan de jengibre fresco , almendras tostadas y frutas bañadas en chocolate… Todas estas maravillosas delicias están listas y esperando que las disfrute cuando visite uno de los muchos mercados de invierno en Alemania. Pertenecen a la época prenavideña del mismo modo que las hojas que caen pertenecen al otoño. Hay algo…
Cuando piensas en la comida alemana, el Black Forest Cake es probablemente una de las primeras cosas que te vienen a la mente. Se ha convertido en EL símbolo internacional de la cultura pastelera alemana por excelencia. Pero, ¿qué lo hace tan popular? Tal vez sea la maravillosa combinación de cerezas afrutadas, un bizcocho de…
Los maultaschen de Suabia (o literalmente «bolsillos») son un manjar local alemán del que probablemente nunca hayas oído hablar. Aunque es un plato común en la región de Suabia en Alemania, es relativamente desconocido fuera del área alrededor de Stuttgart. Un sabroso relleno de carne y espinacas se envuelve en una deliciosa masa de pasta…