Cocinar en olla de barro: una introducción
Las comidas hechas en cazuela de barro son muy fáciles de preparar. Al encerrar su comida en un recipiente de arcilla porosa que se ha empapado en agua, se asegura de que se conserven los jugos naturales de la comida, así como todas las vitaminas y minerales. A medida que el recipiente de barro se…