Galletas de doble chocolate y naranja de Chelsea
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Galletas de doble chocolate y naranja de Chelsea

Saltar a la Receta Cuando era niño, mi parte favorita de abrir mi calcetín era encontrar esas increíbles naranjas de chocolate que aparecen en el pasillo de dulces en Navidad. En primer lugar, para abrirlos correctamente y comerlos, tenías que aplastarlos contra el suelo (o tal vez sobre tu hermano pequeño, si fueras como yo),…

Madeleines: la aristócrata de las galletas
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Madeleines: la aristócrata de las galletas

Publicado originalmente el 6 de agosto de 2015. Revisado y actualizado el 28 de julio de 2016. Saltar a la Receta No hay nada que personifique la repostería casera europea como la galleta de magdalena francesa. Aunque pueden tener un nombre elegante, son súper simples de hacer. “Tan pronto como el líquido tibio mezclado con…

Galletas Sándwich De Crema De Chocolate Y Frambuesa

Galletas Sándwich De Crema De Chocolate Y Frambuesa

Galletas y crema: ¡un combo clásico! ¡Un favorito de todos los tiempos! ¿Cómo podríamos hacerlo mejor? No es por hacer de abogado hambriento del diablo, pero… Podría pensar en una forma. Podría molestar a los tradicionales tradicionalistas. Los seguidores devotos pueden reírse a carcajadas y levantar la nariz. Pero estoy dispuesto a mantenerme firme para…

Galletas veganas con chispas de chocolate
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Galletas veganas con chispas de chocolate

Actualización 01/2016: Recientemente hice estas y decidí, nuevamente, que de hecho son las galletas con chispas de chocolate perfectas. No solo la versión vegana perfecta , sino las galletas con chispas de chocolate perfectas en general, aunque sí, son veganas. ¡Muy recomendable! Actualización 05/2017: esta receta se actualizó para abordar el » problema de las…

Galletas navideñas europeas en blanco y negro
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Galletas navideñas europeas en blanco y negro

Saltar a la Receta Una receta de galletas, muchas apariencias diferentes. ¡Con esta receta lo tienes todo! Ya sean espirales, un patrón de tablero de ajedrez o mármol, rayas u otras formas y diseños divertidos, estas galletas en blanco y negro le permiten ser creativo en la cocina con solo una receta de la que…

Galletas Graham caseras de espelta Einkorn besadas con melaza
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Galletas Graham caseras de espelta Einkorn besadas con melaza

Un día de la semana pasada tenía un gran antojo de galletas caseras y entré en Instagram, donde encontré una bonita imagen de galletas de melaza que me envió directamente a experimentar. Si bien nunca encontré la receta de ese usuario, sí encontré decenas de recetas de galletas Graham en línea ( incluida la nuestra…

Las galletas de mantequilla marrón de la abuela van a cambiar tu vida
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Las galletas de mantequilla marrón de la abuela van a cambiar tu vida

¿Tiene alguna receta familiar atesorada que tal vez no sea realmente «original» o no está seguro de dónde proviene exactamente? Sé lo que hago. A veces me gusta repasar las recetas de mi abuela, que he organizado en dos latas del tamaño de una tarjeta. Y cuando lo hago, encuentro dos cosas: Notas crípticas y…

15 de las mejores recetas de galletas veganas que puedes hacer en casa
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15 de las mejores recetas de galletas veganas que puedes hacer en casa

Advertencia: es posible que desee invertir en algunas bandejas para hornear más… ¡Tenemos un delicioso resumen de nuestras mejores galletas veganas para que las hornees ahora mismo! Puede que sea todo el azúcar vegano que corre por nuestras venas, pero estamos SÚPER emocionados de compartir estas recetas contigo. Tenemos algo para satisfacer todas las papilas…

Galletas de chispas de chocolate blandas, pegajosas y masticables
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Galletas de chispas de chocolate blandas, pegajosas y masticables

Todos tenemos una receta de galletas con chispas de chocolate que juramos que es nuestra mejor favorita de todos los tiempos. Y para este obsesionado amante de las galletas , probar todas y cada una de esas recetas ha sido toda una proeza que merece la pena. Los he tenido todos. Fino, crujiente, esponjoso, cakey….