¡Definiciones y términos de café que debes saber!

¡Definiciones y términos de café que debes saber!

El café no debería ser ciencia espacial, pero a veces nos sentimos inundados con toda la jerga y el vocabulario diferentes que se usan en los cafés serios. Consulte nuestra lista de algunos de los términos y definiciones más esotéricos relacionados con el café para que pueda mantenerse al día con sus amigos hipster, ¡y…

Cómo elegir la leche perfecta para tu café

Cómo elegir la leche perfecta para tu café

Se dedica mucho tiempo y atención a la elección de los granos de café, el proceso de tostado, la molienda y la preparación. Si buscamos el latte o el capuchino perfectos o incluso buscamos preparar la taza perfecta de goteo regular, ¿no deberíamos también dedicar más tiempo y atención al uso de los mejores productos…

Café 101

Café 101

Hace poco me recordaron la gran diferencia que hacen los frijoles recién molidos. Un amigo mío estaba de visita y sirvió una taza del café que acababa de moler y preparar. Vi sus ojos agrandarse con sorpresa cuando dijo: “¡Vaya, esto es genial!”. … fue un cumplido genial. El hecho es que si bien el…

Los 5 mejores regalos para los amantes del café
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Los 5 mejores regalos para los amantes del café

Las tazas personalizadas o temáticas siempre son una buena idea, pero si desea regalarle a su amante del café favorito algo realmente especial en esta temporada navideña, considere una de las siguientes opciones, comenzando con la número cinco: 5. Molinillo Un molinillo de calidad puede marcar la diferencia en frescura y sabor, independientemente del método…

Todo lo que necesitas saber sobre los tuestes de café
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Todo lo que necesitas saber sobre los tuestes de café

Hay varios factores que intervienen en la creación del perfil de sabor de cualquier café en particular. La ubicación y el entorno en el que se cultiva una planta juegan un papel muy importante; el tipo de lavado o elaboración también tiene su parte. Sin embargo, una de las mayores influencias en su esencia es…

Café preparado en frío: lo que necesita saber
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Café preparado en frío: lo que necesita saber

La mayoría de los bebedores de café saben que preparar café helado implica más que simplemente agregar un cubo de hielo a las sobras de esta mañana. Es mucho más complejo (¡y sabroso!) que eso. Debido a que los posos de café no han entrado en contacto con el agua calentada, el concentrado que se…