Caramelo de jengibre hecho en casa: un dulce regalo que aliviará lo que te aqueja
¡ Una hermosa mezcla de dulce y picante (así como masticable y crujiente), estos pequeños dulces de jengibre están repletos de gran sabor!
Este rizoma es un ingrediente estimulante con una variedad de usos: tanto en la cocina del hogar como una deliciosa guarnición o tentempié, e incluso en el botiquín de las hierbas medicinales como un domador de estómago natural.
Si bien no es una gominola multivitamínica, tiene su propio estilo de bondad beneficiosa. El jengibre es un superalimento que puede aliviar los síntomas de una variedad de enfermedades relacionadas con las náuseas, incluidas las náuseas matutinas.
Con esta receta, puede disfrutar de este dulce brebaje como un remedio natural cuando se presentan esos síntomas, ¡o simplemente para disfrutarlo!
¡Hazlo tu mismo!
Puedes hacer estos dulces fácilmente en la cocina de tu casa, con solo dos ingredientes.
Esta receta es diferente a muchos de los productos envasados de jengibre confitado que encontrarás. Sin aditivos, conservantes ni colorantes alimentarios , ¡es una creación casera que tiene que ver con la bondad pura del jengibre!
Tenga en cuenta: sin ninguno de esos aditivos, nuestra versión casera será más oscura que las versiones compradas en la tienda de estas golosinas a las que puede estar acostumbrado.
Otra consecuencia de eliminar aditivos y conservantes como el dióxido de azufre es que sus golosinas de jengibre tendrán una vida útil más corta.
Si bien muchos tipos comprados en la tienda pueden durar algunos meses, estos dulces permanecerán frescos durante aproximadamente dos semanas.
El uso de absorbentes de oxígeno y bolsas selladas al vacío también puede ayudar a aumentar la vida útil cuando se preparan lotes grandes.
Pero no te preocupes, el sabor dulce y picante que te encanta es el mismo. ¡Así que pruébalo!
