Pasteles de manzana: un favorito a la antigua
¿Hay algo más americano que la tarta de manzana caliente?
Esta versión portátil es tan deliciosa como la original. Corre a la cocina, no camines, y busca en tu despensa los ingredientes. Vaya corriendo a la tienda si es necesario, ¡pero haga estos pasteles de manzana hoy!
Una tarta de manzana es genial , especialmente si tiene streusel encima .
Pero creo que los pasteles de mano son mejores. ¿Cuál es la diferencia, preguntas?
Obviamente, la forma, pero estos pasteles están listos para usar en cualquier momento. Perfecta para una fiesta, esta versión portátil del clásico se comparte y come fácilmente.
Señalaré que la mayoría de las recetas son fritas, lo cual es una diferencia esencial. Para mantener estos más en línea con el clásico, opté por hornear, no freír. Es un poco más saludable de esa manera también, ¿verdad?
Estos sabrosos pasteles no vendrán con una discusión sobre qué porción es más grande como lo hará un pastel tradicional , aunque aún puede discutir sobre quién se queda con el último. Lo siento, ¡tendrás que resolverlo por tu cuenta! Sin embargo, ¿puedo sugerir al cocinero?
Hacer esta receta es un trabajo de amor. No es intrínsecamente difícil, pero seguro que lleva mucho tiempo.
Hay mucho escalofrío, montaje y escalofríos de nuevo. Nadie dirá que la corteza perfecta es simple.
Sin embargo, la masa de pastel casera es increíblemente deliciosa y siempre impresionante. ¿Hay algo que realmente pueda competir con una corteza de pastel hecha en casa, escamosa y perfectamente dorada? Dulce o salada, la corteza es siempre la estrella del espectáculo cuando se trata de tartas .
Desde el primer bocado hasta el último, esta indulgencia es pura felicidad. La corteza escamosa y el relleno de manzana perfectamente especiado te harán volver a esta receta una y otra vez.
¿Preparado para comenzar?
Hornear es un arte y los errores no son los más fáciles de recuperar. Sin embargo, no te preocupes; esta receta es virtualmente infalible. Siga nuestras instrucciones paso a paso en la sección Cocinar según los números a continuación, y siempre tendrá una corteza deliciosamente húmeda y escamosa.
La masa hace ocho pasteles de mano grandes. Siéntase libre de cortar círculos más pequeños si está alimentando a una multitud. Mi público tiende a ser un poco glotón de vez en cuando (especialmente en lo que respecta a esta variedad particular de delicioso postre), así que fui con grandes círculos.
De cualquier forma que cortes la masa, estos pays de manzana seguramente robarán el corazón (y el estómago) de cualquier persona que los pruebe. Serás el héroe de la comida al aire libre o de la comida compartida.
La receta
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