Te encantará este delicioso parfait de postre con crema de naranja y canela
¡Este es de hecho un parfait de postre de crema que debe disfrutarse en todos los sentidos!
La textura rica y esponjosa, y el sabor de las cálidas especias y los cítricos son lo que hace que esta mousse sea tan deliciosa.
Las naranjas son fantásticas a la hora de combinar frutas y especias. Su sabor dulce combina maravillosamente bien con especias como la canela, el clavo o el cardamomo .
Ciertamente hay algunas calorías involucradas, pero una dulce indulgencia vale un poco de travesura, ¿no es así?
Si prefiere algo un poco menos ricamente pecaminoso, puede reemplazar el queso suave con yogur bajo en grasa, como lo he hecho en la versión fotografiada para esta publicación.
Siempre disfruto cubriendo la crema con algunas galletas de jengibre desmenuzadas, bizcochos o trozos de chocolate. Pero también es una gran base para un postre en capas.
O bien, es hermoso servido en tazones naturales , hechos con cáscaras de naranja extraídas.
Aquí le mostramos cómo hacer el suyo en casa:
Retire con cuidado la pulpa de algunas naranjas con la parte superior cortada y vierta el relleno con una cuchara.
Para un parfait, comience con un fondo de galleta crujiente y construya sus capas con galletas trituradas, crema y jarabe en el medio.
Agregue un poco de compota de frutas o bayas frescas encima para hacer un postre perfecto que es realmente todo lo que podría desear.
Dado que en esta receta se usan dos claras de huevo frescas, refrigere y consuma esta golosina dentro de uno o dos días.
